De foodtruck markt is de laatste jaren sterk gegroeid en daarom hebben we bij Bourgon 2 foodtrucks ter beschikking voor uw evenementen. De Bourgon foodtrucks staan garant voor lekker eten, kwaliteitsvol vlees, een enthousiast team en een gezellige sfeer!
Brabants worstenbroodje met Frankfurterworst van Bourgon
Ingrediënten
4 Frankfurterworsten – Bourgon
Bladerdeeg
1 ei
1 eetlepel melk
Mayonaise, mosterd of ketchup (of saus naar keuze)
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Snijd het deeg in rechthoeken die lang en breed genoeg zijn om de worst in te wikkelen (Gebruik hiervoor een pizzasnijder als je deze in huis hebt)
- Verdeel de mayonaise of saus naar keuze over elk stuk deeg
- Leg de worst in de deeg en rol deze op
- Kleef de rolletjes dicht met wat water
- Snij de worstjes in twee of in drie.
- Kluts het eitje, samen met de eetlepel melk en smeer hiermee de Frankfurterworstje met bladerdeeg in en strooi er naar smaak wat sesamzaadjes overheen.
- Leg de verpakte Frankfurter worsten op een bakplaat met bakpapier en bak ze 15 – 20 min op 200 graden tot ze goudbruin zijn.
