Bolzano met peper

Onze Bolzano is sowieso al een unieke salami door zijn grote diameter en zijn zwarte darm. Deze salami is in vergelijking met andere varianten minder gedroogd en hierdoor héél kenmerkend/karakteristiek. Het merk Bolzano is samen met de gekende smaak in Vlaanderen en Nederland geëvolueerd naar een herkenbaar succesproduct.

Voor het eerst hebben we hiervan nu een variant met een pepermantel gemaakt. Door het gebruik van een nieuw procedé blijft deze pepermantel mooi vast aan het product tijdens het snijden. De combinatie van de zachte salami met de peper aan de buitenkant zorgt voor een zeer aangename smaak. In die mate zelfs dat het moeilijk is om niet nog een schelleke te nemen.

Huur de bourgon foodtruck

Klik hier voor meer info

Lekkere bourgon recepten

Bekijk ze allemaal

Ontdek onze kwaliteitsproducten!

Contacteer ons